家常炸酱面的做法 大全,家常炸酱面的做法 大全视频

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 00:10:05 评论数:

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本文目录

  1. 酱鱼做法
  2. 豆酱昌鱼最正宗的做法做法做法
  3. 酱鱼怎么做才最好吃

酱鱼做法

主料:鲜鲤鱼1条(约500克),白糖200克 。窍门酱油0.5汤匙  ,豆瓣豆瓣姜片3片,酱做家常酱做家常醋3茶匙,鱼的鱼植物油800克(耗50克) 。做法做法做法 :1.将鱼洗净 ,窍门去鳞 、鳃 ,膛去内脏,切成大块 。2.锅内放植物油,烧至八成热时  ,把鱼放入锅内炸 。两面都炸黄(不必太焦)时,捞出 ,控净油 。

豆酱昌鱼最正宗的做法

主料:鲳鱼干300g、豆腐500g 。

辅料 :油适量、盐适量 、黄豆适量、姜适量。

做法与步骤 :

1.首先准备材料 :鱼干浸泡好后备用,豆腐,葱姜 。

2.豆腐过水去豆腥.

3.泡好的鱼干改刀切小块备用。

4.豆腐捞出 ,葱姜切丝备用.

5.热锅放油 。

6.油热后放入葱姜煸炒出香味  。

7.倒入鱼干煸炒.

8.倒入适量料酒去腥 。

9.倒入适量生抽 。

10.滴入少许香醋翻炒均匀..

11.加入适量开水。

12.把豆腐放入锅中.

13.加入适量五香粉炖至30分钟.

14.最后看汤汁收的差不多了关火放入咸盐 。

15.盛盘撒入香葱 。

酱鱼怎么做才最好吃

1 、草鱼切块 ,用盐 、料酒和淀粉腌一会  。

2 、用平底锅把鱼煎一会 。

3、起油锅,放入花椒炸香,放入葱 、蒜 、蒜爆香 ,放入豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱炒香。

4 、加入高汤 ,放入鱼块 ,大火烧开,放入白糖 、酱油、醋,滴几滴白酒。

5、盖上锅盖,大火烧十多分钟 。放入青蒜 ,翻几下锅起锅即可 。

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